A hozam elvű értékelés viszont jogszabályi előírás (ld. 54/1997 FM r.), ezért alkalmazása legalább ellenőrzési célból szükséges. Ennek érdekében ajánljuk, hogy a hiányzó ár helyett az Agrárgazdasági Kutató Intézet által összegyűjtött és "hivatalosnak" tekintett Pici Árinformációs Rendszerének (PÁIR) adatait használjuk. Ezek között az Egyesített Európai Tőzsdék (Euronext-MATIF) frontvonali (realizált) árat használjuk.
A 2021-es keltezésű értékbecslésekhez a rendelet által előírt "előző évi tőzsdei árat" alkalmazzuk, mely 67,82 Ft/kg volt (52 hét realizált átlagára).